Arroz de cenoura e broculos

Este arroz é muito apetitoso o ideal para acompanhar uma carne assada.




Ingredientes:

7 chávenas de água
2 chávenas de arroz
1 bróculo pequeno cortado aos bocadinhos
1 cenoura raspada
2 dentes de alho
50 grs de margarina
sal q.b.

Confecção

Deitamos a água num tacho até ferver, juntamos o sal, a margarina, e a cenoura raspada, deixamos cozinhar 5 minutos e adicionamos o arroz e os bróculos partidos.
Fica a cozinhar até ter evaporado quase toda a água.
Repousa uns minutos e servimos.

1 comentário:

  1. Obrigado pela visita e pelo comentário no meu blog.
    Já estive a dar uma vista de olhos aqui no teu espaço e tens coisas maravilhosas, parabéns!
    Se colocares uma caixa de seguidores é mais fácil de receber as tuas actualizações, se precisares de ajuda diz.

    beijinho!

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