Bolo-pudim laranja


Este bolo, ficou muito bonito como podem ver a foto, infelizmente o sabor não resultou tão bem como eu queria, pois como não tinha chocolate em pó em casa, deitei cacau, o bolo ficou com um sabor um bocadinho amargo, mas comeu-se praticamente tudo.


 Ingredientes:

(bolo)
4 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de chocolate em pó (como não tinha deitei cacau)
1 chávena de leite
2 chávena de farinha
1 colher (sopa) de fermento
raspa de uma laranja

(pudim)
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 chávena de sumo de laranja
1 colher (chá) de amido de milho
Caramelo q.b.

Confecção:
Comece por aquecer o forno a 200ºC.
Unte a forma de pudim com caramelo.
Num liquidificador, bata os ingredientes do pudim e verta-os na forma.
Para o bolo, bata as claras em castelo e junte as gemas uma a uma com o açúcar. Vá batendo.
Junte entretanto o chocolate em pó e o leite e bata bem.
Deite a farinha, o fermento e as raspas no preparado e envolva suavemente.
Deite com cuidado na forma, por cima do pudim.
Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
Desenforme apenas quando estiver frio.



4 comentários:

  1. Lii,
    Venho agradecer e retribuir a sua vestia... Que delicia ficou esse bolo pudim. Ja estou seguindo.

    Beijinhos

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  2. Olha k beleza :)... Gostei
    beijinhos

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