Mousse de Maracuja

Vi num suplemento de uma revista uma mousse de outro fruto, que adaptei ao maracujá; o que  resulta muito bem.
 E sem duvida nenhuma a melhor sobremesa de maracujá que já comi na minha vida.

Ingredientes:

Palitos l´ reine
2 pct de natas
1 lata de leite condensado
250 ml de polpa de maracujá

Eu usei polpa de maracujá congelada que ja estava no congelador a algum tempo.
Deixar descongelar a polpa, coar para separar as sementes; reservar algumas sementes.

Dispor numa taça de servir, os palitos l´reine demolhados em sumo de laranja natural.
Bater as natas em chatilly, juntar o leite condensado, a polpa de maracujá e umas sementes só para ficar bonitinho.

Decorar a gosto, eu decorei com umas sementes, mas não ficou muito bonito. Da próxima decoro com raspas de chocolate.