Linguini com brocúlos e cenoura

Uma massinha saudavel cai sempre bem.  Bem facil e muito saborosa. Excelente para acompanhar uma carne assada.



Ingredientes:

500gr linguini
1 brocúlo
2 cenouras
azeite, sal

Confecão:

Cozer a massa em água a ferver com azeite, sal e alho esmagado.
Cortar a cenouras em tiras compridas, por num tacho com água a ferver com sal e alho.
Cortar o brocúlo em raminhos pequeninos e juntar á cenoura a meio da cozedura.

Escorrer a água da massa e dos legumes quando cozido, misturar tudo muito bem;
servir logo de seguida.

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