Arroz de brocúlos

É um arroz muito simples, perfeito para servir com carne assada ou peixe.
Deixo aqui a foto do arroz que costumo usar, desde que descobri este, não quero outro.
Aqui na Madeira só os supermercados do Grupo Sá, é que tem a venda.




Agora vamos a receita.

Ingredientes:

6  e 1/2 chav de água
2 chav de arroz
70 gr de margarina vaqueiro
3 dentes de alho
sal
1 brocúlo médio

Confecção:

Por a água num tacho a ferver, aí juntar a margarina, o sal e os alhos, juntar o arroz (não precisa lavar :), Deixar cozer, a meio da cozedura juntar os brocúlos cortados em raminhos muito pequenos; Deixar cozinhar, até evaporar a água.
 (Não tirei foto do só do arroz, a foto vai estar no post seguinte como acompanhamento.)

2 comentários:

  1. Gosto bastante de broculos, parece-me uma boa sugestão, fico a espera para ver as fotos...

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