Frango no forno com caril

Eis mais um franguinho assado no forno bem simples.
Experimentem :)

Ingredientes:

1 frango
Batatinhas
1 c.sopa caril
vinho branco, alho
sal, pimenta, louro

Confecção:

Limpar e cortar o frango aos bocados. Temperar de vespra com o sal, o caril, a pimenta, o alho picadinho e o vinho branco, deixar marinar no frigorifico.
Por o frango num tabuleiro de ir ao forno junto com a marinada e levar a cozer até estar dourado.

Eu tinha umas batatinhas cozidas da refeição anterior que juntei ao fraango a meio da cozedura.
Servi com um arroz branco com alho e uma salada de alface e tomate.