Tarte facil de maçã e côco

Como vemos no meu blog eu tenho mesmo estado ausente, mas agora estou de volta ao mundo dos blogs e á cozinha que também ficou abandonada por estas semanas.

Hoje deixo aqui uma tarte facil de maçã e côco, dois ingredientes que adoro, foi a primeira vez que fiz e gostei da combinação, resulta muito bem.




Igredientes:

1 massa folhada de compra
4 maçãs reinetas (eu fiz com 2 golden e 2 reineta, era o que tinha em casa)
100 grs de côco
100 grs de açucar (reduzi para 65 grs, mas devia ter posto as 100 grs)
1 pct de natas
2 ovos (eu deitei 3)

Confecção:

Estender a massa na tarteira, picar com um garfo e reservar.
Descascar as mação, corta-las aos cubos, regar com sumo de limão e distribuir pela massa folhada.
Numa taça, bater os ovos com o açucar, juntar as natas, continuando a bater , por fim juntar o côco, batendo mais um bocadinho.
Deitar a mistura em cima das maçãs, levar ao forno pre-aquecido, durante uns 30 minutos ou até estar douradinho por cima.

Uma foto do interior

5 comentários:

  1. Maça e coco, gosto muito parece-me uma boa sugestão...

    Bjs.

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  2. Realmente fácil e certamente bem deliciosa a tua tarte.
    Beijinhos

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  3. Ainda bem que voltaste!
    A tarte está linda, parabéns!

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  4. Obrigado pelos vossos comentarios... Eu adorei a tarte... bjinhos***

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  5. Menina, adorei o blog!!! =)

    E vendo tantas receitas aqui, não posso deixar de te convidar pra participar de um concursinho la no blog, passa la e participa: http://docesucre.blogspot.com/2011/08/concurso-concours.html

    Bju grandee

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